3.选择藕节粗且短的莲藕。藕节的数目不会影响莲藕的口感,但挑选时应尽量选择藕节较粗、较短的,这样的莲藕成熟度较高。

本文由科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮光锋进行科学性把关。

2.选择两边被藕节封住的莲藕。这样的莲藕的藕眼中不会有淤泥等杂质,比较好清洗。

莲藕为何会变色?武汉园林科学研究院植物专家董立坤在接受《武汉晚报》采访时表示,这是因为莲藕中存在多酚类化合物与多酚氧化酶等物质,当莲藕长时间暴露在空气中时,多酚类化合物在多酚氧化酶的催化下,会生成棕褐色的醌类物质。醌类物质再自动进行聚合,从而形成深褐色物质。于是,莲藕就变色了。变了颜色的莲藕,只要没有腐烂,仍然可以放心食用。

4.不要选择外观凹凸不平的莲藕。

那么,应如何避免莲藕变色呢?如果暂时不吃,《武汉晚报》建议,可将暂时不吃的莲藕盖上保鲜膜,让它与空气隔绝,就能防止它变色。

举报范围包括:通过虚假宣传,以体检等名目诱导、骗取参保人员住院的行为;留存盗刷、冒用参保人员社会保障卡的行为;虚构医疗服务、伪造医疗文书或者票据的行为;虚记、多记药品、诊疗项目、医用耗材、医疗服务设施费用的行为;串换药品、器械、诊疗项目等恶意骗取医保基金的行为;其他违法违规行为。(记者赵颖妍)

1.选择颜色微黄、没有异味的莲藕。莲藕的外皮颜色为微黄色,散发出淡淡的泥土味。如果有微酸的味道,则代表可能是经过工业处理的,这样的莲藕就不要选。

和金伟兴一样,目前宁海有2万余名党员干部、246个党员志愿服务团队活跃在基层一线,深入贯彻落实省委“三服务”重大部署,积极投身“创新破难奋进年”活动,切实做好服务企业促发展、服务群众惠民生、服务基层保稳定,数月时间就已开展各类服务活动1.4万次。

5.不要选择外皮颜色发白的莲藕。这种莲藕很可能是经过化学处理的,最好不要购买。

据报道,警方称,当地时间下午1时30分左右,两名抢匪袭击了这所位于维也纳北郊的修道。嫌疑人作案后逃离现场。两个多小时后,警方发现受害者,他们被抢匪绑了起来。

中新社柏林3月2日电 (记者 彭大伟)德国汽车工业联合会(VDA)2日宣布,德国汽车行业将在2022年前投入逾400亿欧元用于加快电动汽车研发,另将投入180亿欧元用于数字化和联网及自动驾驶汽车研发。

莲藕是一种在日常生活中十分常见的蔬菜。秋冬季节,天气干燥,莲藕更是深受人们的喜爱。但有人发现,将莲藕放置一段时间后,莲藕就会变色;在烹饪莲藕时,它也会变色。那么,为何会出现这种现象?莲藕变色后还能食用吗?挑选莲藕时应该注意哪些问题?

国内的微信、微博等平台在这方面也有动作。像微信官方就封禁及处理大量发送低俗类内容的帐号,删除无数的相关文章,还引进了专业的第三方辟谣机构,建立了“洗稿”投诉审核体系;微博则在对内容人工识别外,借助“外脑外力”建立了微博监督员机制和谣言粉碎机,并在推荐算法中增加权威媒体的权重,以确保优质内容优先呈现。

甘草+黄芪

三星在即将推出的旗舰机Galaxy S10中采用挖孔屏设计,这款屏幕因其“O”形状被三星称为Infinity-O。届时,华为P30 Pro将与三星Galaxy S10展开竞争。(实习编译:莎日娜 审稿:李宗泽)

原标题:深交所中小板管理部 总监肖金锋意外去世

如今,两年过去,特朗普确实给新时代的美国打下了深刻的个人印记,但人们仍旧难以对其政治生命及美国的未来做出相对确定的判断。这次中期选举,无疑则是一次重新审视美国政治的机会。

(原标题:悲剧!四川通江一家人国庆走亲戚开车坠河,父母受伤兄妹不幸身亡)

新形势下,我们要携手并肩,加强合作

“趁着大太阳好除草,这样果子才长得更大!”雷远贵说,今年这50亩猕猴桃虽然是初产,但是也有近万斤,预计毛收入有10万元。眼前的一大片基地,绿叶下面密密麻麻的果子悬挂着,十分喜人。

在购买莲藕的时候,应该如何挑选呢?华龙网提出了以下建议:

如果是切开的莲藕,看“通气孔”也有不少学问。齐鲁网建议,可以看莲藕中间的通气孔,通气孔大的莲藕比较多汁。同时,健康时报网介绍称,按照孔的数目,莲藕可以分为七孔莲藕和九孔莲藕。七孔藕淀粉含量较高、水分少,糯而不脆,适宜煲汤煮粥;九孔藕水分含量高,脆嫩多汁,榨汁、凉拌或者清炒最为合适。

针对烹饪时莲藕变色的问题,《中国医药报》建议,煮莲藕时最好使用砂锅,不用铁锅。由于莲藕中所含的多酚类物质能跟铁离子结合形成紫色或蓝黑色的络合物,会使做出来的莲藕变得黑乎乎的,菜汤也像墨水一样。如果是炒或者凉拌莲藕,想追求爽脆的口感,《武汉晚报》建议,在烹饪前,可以用食醋或柠檬酸将莲藕泡一泡。醋与柠檬酸都可以抑制多酚氧化酶的活性,从而阻止莲藕变色。

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